Trang chủ/ Tin tức

6 mẹo nhà bếp cực hay ho chỉ dân chuyên nghiệp mới biết

Nếu muốn trở thành một bà nội trợ chuyên nghiệp, đảm đang, khéo léo, đừng ngại áp dụng 6 mẹo nhà bếp đơn giản dưới đây!

6 mẹo nhà bếp cực hay ho chỉ dân chuyên nghiệp mới biết

1. Mẹo nhà bếp giúp lưu trữ rau củ được tươi hơn

Mẹo nhà bếp giúp lưu trữ rau củ được tươi hơn

Mẹo nhà bếp giúp lưu trữ rau củ được tươi hơn

Nếu muốn rau tươi lâu hơn trong tủ lạnh, bạn hãy gói chúng trong khăn giấy ướt trước khi cất nhé, đặc biệt là những loại rau thơm như hành ngò. Rau sẽ luôn tươi ngon như mới trong lần sử dụng kế tiếp.

2. Mẹo nhà bếp giúp bạn có món thịt nướng/rán vàng hoàn hảo

Lau thật khô miếng thịt bằng khăn giấy ăn (loại dày, sử dụng trong nhà bếp để tránh khăn bị rữa ra) trước khi bắt đầu tẩm ướp, chế biến. Miếng thịt sẽ trở nên vàng giòn như ngoài hàng vậy!

3. Mẹo nhà bếp giúp nướng thịt xông khói thẳng đẹp

Khi cho thịt xông khói vào lò nướng, hay có tình trạng miếng thịt bị xoắn hết cả lại, trông mất ngon đi. Để điều này không xảy ra nữa, bạn hãy lót tấm giấy dầu vào khay nướng, sắp thịt lên và thêm tấm giấy dầu phủ lên trên thịt nữa là xong.

4. Mẹo nhà bếp giúp thái thịt đẹp mắt

Mẹo nhà bếp giúp thái thịt đẹp mắt

Mẹo nhà bếp giúp thái thịt đẹp mắt

Thịt sống đôi khi cứ trơn tuột, khó cắt, và khi cắt rồi thì trông cứ nham nhở, không bắt mắt. Bí kíp để cắt được miếng thịt đều và đẹp chính là làm đông lạnh khối thịt trước khi cắt. Thịt đông cứng chắc hơn nhiều nên bạn sẽ không còn gặp khó khăn khi cắt nữa.

5. Mẹo nhà bếp tận dụng những thứ bỏ đi

Những thứ bỏ đi đôi khi lại là nguyên liệu bí mật. Chẳng hạn như xương có thể sử dụng để nấu ngọt nước, vỏ tôm có thể làm nước hải sản, trái cây chín quá có thể dùng làm mứt,… Hoặc một số rau gia vị như ớt, lá chanh còn dư bạn có thể phơi khô để sử dụng dần về sau.

6. Chảo không dính chỉ nên dùng để chiên trứng

Bởi vì kiểu chảo đó quá mỏng và không giữ được độ nóng cần thiết để làm những món ăn khác. Lời khuyên của những đầu bếp dành cho bạn là nên chuyển qua dùng chảo gang hoặc thép.

Trên đây là 6 mẹo nhà bếp đơn giản giúp bạn có những món ăn ngon theo đúng chuẩn chuyên nghiệp. Chúc các bạn thành công nhé!

> Xem thêm: 6 mẹo dọn dẹp giúp nhà bạn không bao giờ rơi vào cảnh lộn xộn 

JupViec.vn - Thay đổi cuộc sống phụ nữ Việt

Dịch vụ của chúng tôi bao gồm:

  • Giúp việc theo giờ: Dùng thử; Dùng lẻ; Tổng vệ sinh; Giúp việc định kỳ
  • Giúp việc sáng đến tối về
  • Vệ sinh đệm, thảm, sofa,...
  • Dọn dẹp Homestay

Tải app tại đây:

Hotline: 19006082

Đặt dịch vụ ngay

Những con số ấn tượng

Bên cạnh việc cung cấp giúp việc theo giờ, JupViec.vn sẽ trở thành cầu nối giới thiệu giúp việc ở lại nhà cho Khách hàng có nhu cầu, hướng đến mục tiêu đáp
Gần 2 triệu
> 60.000
95%